鲮鱼的生存环境
鲮鱼是一种喜欢温暖水域的鱼类，最佳水温范围为15-30度。在这个温度范围内，鲮鱼的食欲最为旺盛。然而，当水温超过31度时，鲮鱼的食欲会明显减退；而当水温低于14度时，鲮鱼会聚集在深水区，活动量减少。水温低于13度时，鲮鱼会停止进食，低于7度时则无法生存。
越冬养殖的注意事项
由于鲮鱼的抗寒能力较差，在珠江三角洲的池塘养殖中，越冬的鲮鱼通常需要放养在避风向阳的深水池中，有时还需采取额外的防寒措施。在粤北山区的野外鱼塘，鲮鱼则很难自然越冬。
鲮鱼的氧气需求
作为底层鱼类，鲮鱼对水中溶氧量的要求相对较低，能够适应较为肥沃的水体。在水温为20-28度时，即使溶氧量低于1毫克/升，鲮鱼仍能正常摄食；而当溶氧量低至0.24毫克/升时，鲮鱼也不会出现窒息现象。因此，鲮鱼适合高密度放养，通常每1/15公顷可放养约1000尾左右。
