大规格鱼种培育
大规格鱼种培育是将夏花鱼种培育成大规格鱼种的生产过程。在这一过程中,鱼苗培育成夏花后,体长增加2―3倍,体重则增加100―200倍。然而,如果在原育苗池中继续培育,密度过大、活动空间不足、氧气和饵料供应不足等问题将会出现。巴西鲷夏花鱼种体质较弱,个体幼小,对外界环境适应能力差,因此必须进行精心培育,以提高成活率并培育出大规格的鱼种。
巴西鲷鱼种培育方式
巴西鲷鱼种的培育方式有多种,包括池塘、库汊、湖湾、稻田以及在成鱼池中套养等,但以池塘培育为主。

鱼种池的要求
鱼种池的面积以1.5―5亩、池深以1.5―2.0米为宜。池塘应便于管理,主要是扩大面积、提高水位,增加鱼种活动空间,并改善天然饵料生长环境,有利于鱼种的发育生长。
放养前的准备
在夏花鱼种放养之前,必须进行清塘消毒和清除敌害,施足基肥,培肥水质,为夏花鱼种下塘后提供丰富的天然饵料,主要是培养大型浮游动物。因此,在放养之前的5―10天,施用混合堆肥、畜禽粪便等,施基肥的量应比鱼苗池略多。
放养密度的确定
放养密度应根据鱼种的体质、池塘的大小、水位深浅、水质肥瘦、鱼种出塘的时间和规格、饲料的种类及质量等因素而确定。如果鱼塘条件较好,每亩可放养2万―3万尾;如果条件一般,每亩可放养1万―1.5万尾。放养的夏花鱼种应体质健壮、无病,鳞片完整,游动活泼,顶水能力强,规格整齐。