选塘

池塘应为近正方形，四周沟宽8米，深度在0.6米至0.8米之间，滩面可提水至1.2米。池底需为沙质土壤，水源水质良好，并且注排水设施要齐全。为了防止鳝、鳅、克氏螯虾、蟹等生物钻洞，池塘内侧应埋入密眼聚乙烯网布。同时，使用石棉瓦作为防逃墙。池塘在使用前需用生石灰等药物进行严格消毒，施足基肥以培养天然饵料，并栽种蒿草、苦草等水生植物。在“清明”前后，应大量投入活螺蛳，以促进其自然繁殖。

种苗鱼种

在清塘后，放养每公斤20尾左右的异育银鲫鱼种200公斤，折合每亩4.3公斤。中后期，由于水生植物生长过于茂盛，需放养草鱼以控制水草的生长。