黄河口毛蟹养殖技术探讨

为打响"黄河口"水产品牌，提高"黄河口"毛蟹的市场竞争力，山东省垦利县在万亩河蟹示范园内进行了大规格"黄河口"毛蟹养殖试验，并取得良好的经济效益和社会效益。现就养殖过程中的几个关键技术问题进行探讨。

池塘生态

不少单位受传统观念的影响，养蟹沿用养鱼方法建池和饲养，效果不佳，导致"黄河口"毛蟹的成活率低，上市规格小，经济效益差。这是因为水底有效面积小，水质难管理，池中无附着物和隐蔽物，低溶解氧状况下有毒气体的产生等问题。

"黄河口"毛蟹的生活习性与鱼类不同，要求有覆盖率较高的水生植物的水域，适宜的水质和水深。一般水生植物覆盖率以70%～80%为宜，池塘面积以1亩～15亩为宜，以创造良好的生态环境。

蟹种放养

放养时间

放养蟹种应在阳历10月到6月之间，最佳时间是在前一年初出售成蟹清塘后开始，晚至4月中旬结束。

蟹种质量

要求规格整齐且达到一定的重量，养殖当年才能达到100g/只～150g/只的上市规格。选购蟹种时需注意规格、良种及性成熟情况。

放养密度

蟹种放养密度应根据规格和水生植物覆盖率进行调整，确保养殖成活率在75%～90%之间。

饲料管理

"黄河口"毛蟹的食谱广，选食性强，因此应避免单一饲料的连续投喂。通过混合配制的饲料，蟹体生长速度明显提高，同时需适当投喂一些水草。

管理措施

蜕壳期间的管理

蜕壳高峰期的管理至关重要，需准确掌握蜕壳时间，调整饲料成分，并增加水位以提供附着物的面积。

春季管理

春季温差大，需及时巡塘，恢复冻僵的毛蟹，并投喂优质饲料，及时清塘、清淤、除杂草。

夏季管理

掌握投喂量，注意水质变化，定期使用微生物制剂改善水质，防止蟹体逃跑。