黄鳝痉挛症的成因及预防措施
目前,由于人工繁殖的黄鳝苗种尚未实现大规模生产,黄鳝养殖仍依赖于天然捕捞的野生苗种。然而,野生苗种来源不一,加之操作不当等因素,放苗后不久,黄鳝出现痉挛症的现象非常普遍。痉挛症的死亡率很高,对养殖户造成了巨大的损失。以下将对其成因及预防措施进行简单讨论。
痉挛症的发病症状
痉挛症一般出现在野生鳝苗放养后2至10天,初始表现为不开食,易受惊,听到声响和振动后,鳝苗会出现窜游和跳跃现象,并持续数分钟后才趋于平静。2至3天后,鳝苗开始表现出弯曲症状,并且就地作打圈运动,同时肌肉极度紧张,头部与身体呈“S”或“O”型不可恢复性收缩,并伴随不自主地撕咬自身。4至5天后,鳝苗开始死亡。发病鳝苗体表检查无任何炎症和充血症状,目视及镜下检查体表无寄生虫,解剖检查内脏器官亦无病变,但血液比正常显暗红,肠道内发现寄生了大量棘头虫,腹腔壁感染有毛细线虫。由于野生黄鳝大都寄生有上述虫体,因此可排除寄生虫的致病因素。从开始持续发病到死亡结束,时间大约在7至20天,死亡率一般在30%以上,严重的可达到100%。
痉挛症发病的原因
黄鳝痉挛症的发病原因主要是由于黄鳝血液载氧力下降,引起脑供氧不足,导致脑缺氧和脑坏死,致使高浓度的氨、硫化氢渗入黄鳝血液中,造成血液中毒。
1. 捕捞
在雨季,捕捉黄鳝的笼具被淹没后,进入笼具的黄鳝因摄食了诱饵,其代谢加强,加之挣扎时耗氧量的增加,水中呼吸的氧气已无法满足机体需要,而空气呼吸又无法实现,导致二氧化碳排出受阻,血液内聚集的二氧化碳增多,造成血液酸中毒。严重时,黄鳝在捕捞时就已死亡,但大部分仍然存活,此种鳝苗放养发生痉挛症的机率极高。
2. 贮养
捕捞后,黄鳝的贮养密度一般较高,水和黄鳝的比例在1:1以下,且长时间不换水。在高密度情况下,黄鳝体表不断分泌粘液和排泄体内代谢物,这些物质在细菌的作用下,分解出氨、硫化氢等有毒有害气体。这些有毒有害气体通过黄鳝的皮肤呼吸进入血液中,造成血液酸中毒。
3. 运输
干法运输对鳝苗影响更为剧烈,因水分缺乏,鳝苗失去了气体交换的载体,呼吸作用受到严重抑制,甚至达到窒息的程度。同时,鳝苗分泌的粘液及排泄物由于没有水体的稀释,将产生高浓度的硫化氢。这一环节所产生的危害比高密度贮养更为严重,因为此过程的鳝苗还伴随体液丧失的脱水过程。一般干法运输超过2个小时以上的鳝苗发生痉挛的机率为90%以上。
4. 其他原因
收购、储存、运输及放养时水温温差过大,造成黄鳝机体代谢失衡,俗称“感冒”,并在其机体内形成一层屏障,使体内二氧化碳不能够排泄而造成血液内二氧化碳浓度过高,引起血液酸中毒。
预防痉挛的方法
1. 避免雨季收购鳝苗
应直接从黄鳝捕捞户处收购鳝苗,避免从商贩、市场中收购。
2. 收购当天捕捞的鳝苗
同时要求捕捞户贮养鳝苗的水体要达到黄鳝重量的5倍以上,避免收购的黄鳝长时间贮养。

3. 带水运输鳝苗
鳝苗与水的比例至少达到1:5,如长途运输需使用药物进行水质保护,可适当加入一些多糖药物、多维或抗菌素等,避免用氧化剂、氯制剂等刺激性药物浸泡。
4. 避免水温温差过大
在收购、储存、运输及放养等环节中,需注意水温的控制。