厦门市小网箱养鱼的推广与经验

厦门市自1994年开始试验推广小网箱养鱼，主要养殖彩虹鲷。到1997年，厦门市祥龙生物技术有限公司已养殖236箱、514立方米水体，年产彩虹绸32吨，产值达到64万元。在实践中，积累了一些经验教训，总结出五个技术关键，供同行参考。

一、鱼种过渡关

彩虹鲷是红罗非鱼的俗称，具有罗非鱼的一般特性。将鱼种从肥水的池塘移到清水的水库进行小网箱密集养殖时，由于环境因素的改变，需要采取过渡技术。操作方法是将经过严格锻炼和筛选的鱼种运输到预先准备好的大型过渡网箱中，经过7到10天的过渡，鱼类适应新环境后，才能安全分箱养殖，过渡后成活率可达90%以上。

二、水质控制关

小网箱通常设置于200亩以上的水域，要求水质透明度100厘米以上，浮游植物量300万个/mL以下。由于养殖中大量投入饲料，水质易变肥，因此水质的控制显得尤为重要。可根据水质浮游生物指标放养鲢、鳙，以有效控制水色变化。

三、饵料调整关

目前人工饲料的微量元素配伍技术尚不能满足鱼类的生长需要。生产中可采取多家饲料轮换或混合使用的方式，调整饲料营养配方和授饵率，定期添加复合酶、生物制剂等，以提高饲料效率。

四、色泽控制关

市面上供应的彩虹鲷鱼种大多品质不纯，环境改变后，体表可能出现黑点，影响鱼的色泽和市场价值。控制方法包括选种和减少鱼类应激反应，定时投饵，添加生物制剂和色泽营养物质。

五、越冬保种关

彩虹鲷具有畏寒性，网箱养殖时应尽量当年出箱，减少损失。若冬季达不到上市规格，可采取沉箱过冬，需注意水温变化，保持安静、稳定的越冬环境。立春后，水温稳定在15℃以上时方能浮出水面，浮箱时需分次上调水温。