黄鳍鲷概述

黄鳍鲷(Sparus latus Houttuyn)又名黄脚立、黄加拉、赤翅，属于鲈形目鲈亚目鲷科鳍鲷属。它是一种热带、亚热带及温带鱼类，广泛分布于日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、红海及我国台湾、福建、广东等沿海地区，亦可在河口区的半咸水域中找到。

黄鳍鲷的形态特征

黄鳍鲷体型呈长椭圆形，侧扁，背面狭窄，腹面钝圆。其体高，头部尖，尾呈叉形。口端位，上颌稍可伸缩，吻部钝。齿强，两颌前端各具圆锥齿6枚，臼齿3～4列。体表被薄栉鳞，颊部与头顶部均具鳞。胸鳍尖长，背鳍鳍棘部与鳍条相连，背鳍、臀鳍的一小部分及尾鳍边缘呈灰黑色，腹鳍位于胸部。生活时，腹、臀鳍及尾鳍下叶呈黄色，尾鳍末端尖，侧线完全且弧形，与背缘平行，侧线上方鳞片通常有5枚，体色青灰带黄，体侧有若干条灰色纵走线。

生存环境与适应性

黄鳍鲷为浅海暖水性底层鱼类，幼鱼的适温范围较成鱼窄，生存适温为9.5～29℃，最适宜的生长温度为17～27℃；致死低温为8.8℃，致死高温为32℃。成鱼则可抵御8℃的低温和35℃的高温，适盐范围广泛，在盐度为5°～43°之间的海水中均可生存。黄鳍鲷能够从海水中直接移入淡水，在半咸水中生长最佳。

繁殖习性

黄鳍鲷有明显的生殖迁移活动，产卵期来临前约2个月，从近岸半咸水海区向高盐的深海区移动，产卵后又返回近岸。一龄鱼性腺开始发育，至二龄即发育成熟。在我国南方近岸，适合的产卵温度为17～24℃，最适温度为19～21℃。产卵时间为10月下旬至翌年2月，盛产期为11～12月，1～2月份可见鱼苗。卵为浮性分离卵，圆形，无色透明，卵径为0.69～0.87毫米，油球径为0.22～0.23毫米。在水温21～23℃时，经过35个小时即可孵化出仔鱼。

食性与生长

黄鳍鲷食性广泛，对饵料要求不严格，仔鱼以动物性饵料为主，成鱼则以植物性饵料为主，主要为底栖硅藻，也摄食小型甲壳类。仔鱼在饥饿时常发生相互残食，因此在人工育苗时需特别注意，饵料投喂必须均匀。黄鳍鲷适应力强，生长快，自然界中的一龄鱼体长可达16.9厘米，重150克；二龄鱼体长21.8厘米，重325克；三龄鱼体长26.2厘米，重550克左右。

经济价值

黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美，是中型食用鱼，经济价值高，广受大陆及港台市场欢迎。近年来，黄鳍鲷已成为我国沿海一带的重要海水养殖对象。自1980年成功人工繁殖以来，近年来已可批量生产，这将进一步推动黄鳍鲷的养殖规模。