茯苓是一种广泛使用的中药材，其具有食用、滋补和药用的多种功能，广受港澳、日本、新加坡和美洲等地区的欢迎。每年在全国范围内的销售量高达1000万公斤。依靠传统的“段木窖栽”方法种植茯苓消耗了大量的松树资源，而采用松树蔸栽培则可以高效利用资源，既丰产又节省松木。以下是茯苓的栽培方法。
选蔸
栽培茯苓时，选择松树砍伐后留下的树蔸，直径需达到16厘米。建议在前一年秋季或当年春季砍伐的树蔸，且树皮不能脱落，木质部分应无虫蚁蛀蚀和腐朽现象。为确保种植效果，需选在背风向阳、土壤疏松且排水良好的位置进行接种。
剥皮
在冬季或次年3至6月，将松蔸周围1米范围内的杂草清除，随后削去大部分树皮，留下一条间距相等、宽度约为一指的树皮，同时对直径3厘米以上的侧根也要削去树皮，确保菌种传播顺利。
挖地
接着，要将树蔸周围1米内的土壤挖松，深度需达到40厘米以上，清理干净杂草根和石头，使树蔸的主根和侧根暴露在地面，并将直径3厘米以下的侧根砍掉，以防止菌种向外传播。
下种
在松树蔸周围撒上防白蚁药粉，轻盖一层薄土，然后进行接种。接种方法有两种：
高桩接种法
对于较高的松树蔸，在近根处锯一个高约10厘米的缺口，将菌种木片放入缺口内，捆紧，用湿草纸包裹后再覆盖土壤。
矮桩接种法
适用于矮树桩松蔸。在粗根茎部侧面削去树皮，并用一段干燥的松木支撑，再将菌种木片紧靠去皮处，用小松木片覆盖压实。粗大松蔸需接3至4个点。
覆土
在矮桩树蔸接种后，需覆盖4至7厘米的土壤，呈馒头状；而高桩树蔸接种后，土壤覆盖于接种部位上方4至7厘米，保持顶部露出地面。同时，四周需开好排水沟，并撒上一圈防白蚁药粉。
田间管理
接种后10天内，需检查菌丝是否成功生长进树桩内，对于未接种成功的部分应及时补种。此外，需定期检查覆土情况，防止雨水冲走土壤，保证茯苓菌丝的良好生长。
茯苓主要的虫害为白蚁，严重时可能导致松段蛀空，影响菌丝的营养供给，进而减少产量。因此，需定期检查种植地是否有蚁路，发现白蚁应立即喷洒药物进行处理，以有效防治。
采收
接种后约60天开始结茯苓，随着茯苓的膨大，土壤会出现裂缝，需及时覆盖薄土以保护茯苓。经过9个月，茯苓表皮的白色裂纹减小，表皮呈深棕色时，即可进行采挖。采挖时应优先采摘大个头，留小个头，覆土后过4到5个月可再次采挖。直径20厘米以上的树蔸每次可产7.5公斤的鲜苓，并能连续采收两年。
