竹荪是一种珍贵的食用菌类,但一旦受到粘菌侵害,可能造成严重的经济损失。因此,各地的菇农应对此问题给予高度重视。本文将简要介绍竹荪粘菌的危害症状、产生原因及防治措施。
竹荪粘菌的病原
竹荪粘菌病的主要病原为美发菌(Comatrichapulchell),又称美发网。其形态特点包括孢囊群生且有时比较密集,呈卵圆形至圆柱形,并具有尖顶。孢囊高度在0.7到1.5毫米之间,且有黑色的柄,通常比孢囊短。囊基膜质地薄,呈盘状,囊轴则向上渐细,邻近囊顶。孢丝则弯曲,呈暗褐色,主枝较粗,分枝逐渐变细。

粘菌的危害症状
粘菌通常在竹荪畦面裸露土或者覆盖稻草上发生,蔓延速度非常快。若培养土受到感染,会变得潮湿和腐烂,导致细菌和线虫的大量滋生,最终抑制菌丝的生长,使竹荪无法继续生长。此外,竹荪的菌蕾在感染后会出现水渍状的霉烂现象。
发病原因
高温高湿环境
粘菌的生长非常适合在有机质丰富、环境潮湿的地方,尤其是在高温高湿的条件下,孢子的萌发和生长速度极快,菌落扩展迅速,甚至在一天内可扩展达到20厘米,短时间内便可覆盖大片的畦床。
培养料感染细菌
粘菌以细菌、有机质和食用菌的菌丝片断为营养源,尤其以细菌为最佳营养来源。当竹荪培养料或菌蕾被细菌感染时,更易引发粘菌病。
环境因素
土壤、水源及空气质污染也可能带入粘菌,使得竹荪的健康受到威胁。
防治措施
为了有效防治粘菌,应秉持“预防为主,综合治理”的原则。
选择优质菌种
选用无污染、生活力强且没有异味的高质量菌种,尽量避免使用过于干燥或湿润、变老的菌种。
合理选择田块
选择阳光充足、通风良好、易于排水的土壤作为栽培地。提前20至30天清除田间稻草,翻犁并暴晒土壤,确保畦田四周的排水沟畅通。
培养料处理
木屑、竹屑等材料务必要充分晒干。在栽培前,应将原料浸泡在添加有2-3%漂白粉的水中,浸泡24至36小时后捞出发酵5至7天。
加强管理和监测
在晴天进行播种后,覆盖土壤并洒些竹叶或者稻草,插入拱形竹片,并覆盖薄膜进行保温保湿。同时确保畦沟不要积水。
病害处理
一旦发现粘菌感染,立即停止喷水,增加光照和通风,并清理病害区域,撒石灰并喷洒杀菌剂,确保水分和湿度保持在适宜范围。
通过以上措施,菇农可以有效防治竹荪粘菌病,保障竹荪的健康生长,提高产量和经济效益。