麝香鼠简介
麝香鼠，又称麝鼠或青根貂（学名：Ondatra zibethicus），是麝鼠属唯一的成员。这种动物是北美洲本土的较大水栖啮齿动物，后来被引种到欧洲。在中大西洋地区，麝香鼠常被称为“沼泽松鼠”。
成年麝香鼠的体长通常在25至40厘米之间，配有一条20至25厘米长的强壮尾巴。它们的身体被厚实的棕色防水毛皮覆盖，后腿呈蹼状，前腿则像人手一样灵活。成年麝香鼠的体重可达1700克，大约是普通沟鼠的四倍重。在每年4月至9月的繁殖季节，雄性麝香鼠通过生殖系统的麝鼠腺分泌出具有浓烈香味的麝鼠香，这种香味在国际上常被视为名贵中药材以及高级香水的原料。
麝香鼠香的来源
麝香鼠香主要来源于成年雄性麝香鼠的囊腺分泌物。国外称之为美国麝香。自1970年代以来，美国对麝香鼠香的化学成分进行了相对系统的研究，发现其中包含大环酮、脂肪酸及酯类等多种成分。我国的麝香鼠专家课题组自1986年起，开始对麝香鼠香的化学成分和药理活性进行研究，首次分离出麝香酮和降麝香酮等成分。
研究表明，麝香鼠香的全成分具有抗炎、耐缺氧、减慢心率与降低血压等作用，类似于天然麝香。此外，它还能够降低心肌耗氧量并促进生长，因而在医药与日化工业中具有重要的应用价值。
麝香鼠的食性
麝香鼠以水生植物为主要食物，尤其爱吃其幼芽、嫩枝、绿叶、果实及块根等。陆生的野草、野菜和木本植物的嫩部分也在它们的食谱中。栽培作物如蔬菜、瓜果及粮食作物的茎叶、谷物、豆类种子等都是重要的精料和补饲食物。
尽管麝香鼠主食为植物性食物，但在植物饲料不足时，或者在繁殖季节以及生病期间，它们偶尔会捕食小型动物，如河蚌、田螺、杂鱼和泥鳅等。麝香鼠的食物来源广泛，在大多数季节并不会面临食物短缺的问题，尽管不同季节的食物适口性有所差异。
食物贮存习性
在厄冬和产仔泌乳期，麝香鼠由于活动减少，通常会集中采集大量食物并贮存在洞道中的“粮仓”里，这些贮存的食物保持着清洁和干燥，能够长时间保存而不腐烂。在人工饲养的情况下，它们没有专门的“粮仓”，通常将食物存放在小室或走廊的角落。
麝香鼠的体型较小，食量也相对较少。它们的日采食量约占体重的40%至50%，即每日平均需摄入0.25至0.5公斤的植物饲料，以及25至50克的谷物种子。夏季时它们的食量会相对增加，而冬季则会减少。此外，麝香鼠还有重食软粪的习惯，以进一步消化吸收粪便中的营养成分，如蛋白质、无机盐和维生素等。
