猪的硒和维生素E缺乏症是一种常见疾病，通常与白肌病同时发生。其中桑葚心病尤其值得关注，多出现在外观生长良好的仔猪身上。这种病症往往缺乏明显症状，只有在短时间内可能出现沉郁、尖叫及抽搐等现象，最终导致死亡。对于病程较缓的仔猪，可能会出现厌食、不活泼、躺卧、心跳加快、节律不齐、心内杂音、呼吸困难和发绀等症状。在进行强迫运动时，有时会因心力衰竭而死亡。剖检结果显示，心脏增大，形状呈圆球状，这与心肌和血管、毛细血管受损所导致的沿心肌纤维方向的多发性出血有关，因而使得心脏呈现暗红色，故称为桑葚心病。
肝营养不良的表现
肝营养不良多见于1至4月龄的仔猪或育肥猪，并具有群发性特点，且死亡率较高。此病可以分为急性型和慢性型。急性型通常发生在体况良好、快速生长的仔猪身上，常常无明显前兆而突发死亡。部分病例可能表现出呼吸困难、呕吐、腹泻以及行走不稳等症状。相比之下，慢性型病例的皮肤和黏膜通常会有黄染现象，且伴随食欲不振、消化不良、呕吐及腹泻。仔猪的粪便颜色暗褐，呈现煤焦油状，并且可能伴随贫血、红细胞和血红蛋白的降低，胆红素水平可高达171毫摩尔每升，部分仔猪可出现皮肤坏死。
剖检和病变分析
在剖检时，急性肝营养不良的病猪肝脏表现为“花肝”样，即正常肝小叶与坏死肝小叶相间存在。而慢性型病例中，肝脏的坏死部位会出现萎缩和凹陷，结缔组织增生则形成瘢痕，肝表面显得不平整。
对于已经感染桑葚心病的猪只，主要病变集中在心脏和血管。心脏会出现扩张，横径变宽并呈现圆球状。由于心肌纤维方向的多发性出血，心脏颜色变为红紫色，外观像桑葚，因此称为“桑葚心”。此外，心包液、胸水和腹水的量都会明显增加，颜色呈深橙黄色。
防治措施
为了有效防治桑葚心病和肝营养不良，措施应与仔猪白肌病的防治方案相似，还需结合强心、保肝等对症治疗方法。通过这些综合措施，可以有效降低疾病的发生率，保障猪只的健康成长。
