养猪业是习水县农村经济的重要组成部分,但长久以来,习水县的养猪行业面临品种多样性不足、疫病流行、饲养方式落后、散养分散、经济效益低等诸多困扰,严重影响了其发展。自2002年以来,县委和政府明确提出打造畜牧业大县与强县的战略目标,特别聚焦于养猪业的发展。经过实践,笔者总结出“协会+农户”的自繁自养全程养猪模式,旨在提高经济效益,并帮助农民实现脱贫致富。以下是对此模式的详细介绍,期待与广大畜牧工作者共同探讨。
协会加农户养猪模式的概述
以现有行政村为基础,成立养殖营销协会,吸纳20到40户集中的规模养殖大户。每户农户饲养5到10头外二元母猪,提供100到200头外三元商品仔猪,形成循环生产,确保猪源持续不断。该模式包括外二元母猪和外三元商品仔猪到育肥猪的一体化饲养,强调标准化管理,包括统一栏舍、饲料、疫病防治和销售的全程管理。
协会的职责与组织结构
协会的主要职责
协会负责养殖业科技开发,提供科学养猪的技术培训和指导,帮助会员参与市场流通,扩展交易领域,确保种猪与商品仔猪的回收销售。协会还负责春秋两季的防疫工作,以及会员所需的饲料、疫苗等物资供应,帮助解决养殖贷款等问题。

协会的组织结构
村委会负责成立协会的会员代表大会,选举理事会和秘书长,秘书长领导各部门的工作。技术部指派会员小组指导养猪生产,并将情况反馈至产业部和营销部,确保信息流畅,产业部根据市场情况确定养殖规模,而营销部则负责生猪、饲料和药品的交易
协会加农户养猪的具体措施
该模式实施的具体措施包括:统一标准栏舍,由畜牧部门提供设计图纸,农户按照要求建设栏舍;统一饲料标准,协会与饲料厂家合作,确保以低于市场价格提供饲料;统一防疫措施,与畜牧部门合作进行疫病防治;统一饲养管理,确保农户按照操作规程进行养殖;以及统一销售,协会根据市场行情组织生猪销售,提高农户收益。
经济效益分析
养殖模式的变化
习水地区以往以地方猪和内二元杂交猪为养殖主导,虽然适应性强,但生长缓慢、瘦肉率低,经济效益不明显。经过品种改良和养殖方式转变后,外三元商品猪的饲养周期缩短,饲料报酬得到提升,促进了经济效益的提升。
具体效益提升
实施标准化管理后,生猪成活率显著提高,饲料成本大幅降低,协会统一销售减少了中间环节,增强了农户的盈利空间。根据实际情况,协会的模式使得今年即便在市场低迷时期,每头外三元商品猪的纯收入依然在150元以上,而土杂猪则只能获得100元的增加,对比显著。
自2005年以来,在回龙镇阳光村推广的自繁自养模式,使协会内的农户收入大幅提升。如今,越来越多的农户加入该模式,推动全县养猪业的发展,加快实施畜牧业强县战略,助力农村经济的可持续发展。