三麦饲料的概述
麦麸、麦糠和麦秸合称三麦饲料，是小麦主产区的重要饲料。合理利用三麦饲料可促进畜牧业发展，但如果使用不当，可能导致畜禽染上某些疾病，造成经济损失。
麦麸的特点与饲喂建议
麦麸属于高磷低钙饲料，其所含磷与钙的比例为4∶1，这与畜禽需求的钙磷生理比例1.5∶1~2∶1正相反。饲喂麦麸过多可引起钙磷比例失调性缺钙病，如幼畜的佝偻病、成畜的软骨病等。
安全饲喂麦麸的关键措施是掌握合理用量，一般应控制在配合饲料20%以下。具体建议如下：
鸡的饲喂比例
鸡在8周前应占25%~5%，9周到开产占11%~15%，产蛋鸡占15%，肉鸡占2%~8%。
猪的饲喂比例
猪在40日龄前不喂麦麸，55千克以下的克郎猪占12%，55千克~90千克的育肥猪占15%，种公猪、妊娠母猪占20%，哺乳母猪占16%。
麦糠的处理与饲喂
麦糠带有锐利芒刺，喂饲时芒刺可损伤口腔，导致牛吃草缓慢、咀嚼不细等问题。合理饲喂麦糠的关键措施是先经过无害化处理。
处理方法有两种：
砘轧法
少量可用石碾砘轧，大量可用碌碡砘轧。
碱化法
将生石灰3千克、食盐0.5千克、清水150千克混合搅拌均匀，加入100千克麦糠，浸泡一昼夜后沥去水液即可喂用。碱化后的麦糠，芒刺软化，不伤口腔，并且可补充钙质。
麦秸的处理与饲喂
未处理过的麦秸粗纤维含量高，消化率极低，适口性差，家畜不爱吃。若加以特殊处理，各种家畜均可饲用。
可采用氨化处理，方法与麦糠相似。以尿素处理为例：将10千克尿素用90千克清水溶解成10%的溶液，麦秸切碎后喷洒拌匀，密封后在气温达20℃以上时，半月后即可取用，适合喂牛羊等反刍动物。
