竹乡鸡的特点
竹乡鸡主要产于贵州北部的“楠竹之乡”赤水市，属于中型蛋肉兼用型鸡种。该品种鸡具有耐热、抗潮湿、耐粗饲和母鸡储脂能力强等特点。
竹乡鸡的外观特征
竹乡鸡单冠平头，胸宽体深，羽毛疏松。喙、胫以黑色为主，爪多为灰色，虹彩呈橘黄色。羽毛多为黑色，麻黄色次之。公鸡的颈、背羽毛为红色，尾羽则是黑色中带有墨绿色光泽。部分鸡的皮、肉为乌黑色，耳垂紫黑色，虹彩为褐色或黑色。
竹乡鸡的生长特性
成年鸡体重：公鸡2300克，母鸡2100克。成年鸡的屠宰率为：半净膛，公鸡80.2%，母鸡82.6%；全净膛，公鸡68.8%，母鸡73.2%。开产日龄为180～210天，年产蛋100～150个，蛋重约54克，蛋壳以浅褐色为主，白色次之。
竹乡鸡的药用价值
据测定，竹乡鸡具有很高的药用价值，对人体有明显的抗疲劳、提高耐缺氧和抗衰老、提高免疫力的作用。
