银香麻鸡的起源与培育

银香麻鸡是由广西壮族自治区畜牧研究所以本地产的麻羽鸡和三黄鸡为素材进行系统选育，并引入伴性矮小基因培育而成的配套系。经过系统选育后，银香麻鸡的群体整齐度和母鸡的产蛋量得到了显著提高，同时保持了地方鸡的优良肉质风味。由于该鸡分布于广西壮族自治区畜牧研究所的所在地银香冲，因此得名银香麻鸡。

银香麻鸡的生产性能

银香麻鸡的父母代种鸡在中等营养水平及育成阶段限制饲养的条件下，母鸡平均开产日龄为120天，150至170日龄时产蛋率可达50%。开产体重在1400至1700克之间，71周龄时平均产蛋量为180枚。成年公鸡的体重在1900至2200克之间。

配套系的类型

目前，银香麻鸡有两个主要的配套系用于生产：其一是以矮小型鸡作为父系，配正常型母鸡，后代公鸡为正常型，母鸡为矮小型；其二是以正常型公鸡配矮小型母鸡，后代全部为正常型。

商品鸡的生长情况

商品鸡在70至80日龄时，公鸡的体重在1500至1700克，料肉比为2.3至2.7:1；而在90至100日龄时，正常型母鸡的体重为1300至1500克，料肉比为3.2至3.4:1，矮小型母鸡的体重为1200至1300克，料肉比为3.6至3.8:1。