脂肪肝综合症概述

脂肪肝综合症，又称脂肝病，是由于鸭体内脂肪代谢障碍，导致大量脂肪沉积于肝脏，进而引起肝脏脂肪变性的一种内科疾病。此病多发生于寒冷的冬季和早春，主要见于产蛋的高邮鸭。由于此季节天气寒冷，青绿饲料缺乏，鸭群多饲喂单一饲料稻谷，容易使脂肪在体内沉积，肝脏发生脂肪变性。当鸭子受到惊吓或被强行追逐、捕捉时，易造成肝脏破裂而急性死亡。临床所见病例通常是营养良好的产蛋母鸭。

病因分析

饲料因素

饲料单一，长期饲喂碳水化合物过高的日粮，同时缺乏蛋氨酸、胆碱、生物素、维生素E、肌醇等中性脂肪合成磷脂所必需的因子，导致大量脂肪沉积于肝脏，产生脂肪变性。

运动不足

缺乏运动或运动量少，容易使脂肪在体内沉积，往往也是诱发本病的重要因素。

感染因素

某些传染病和黄曲霉毒素等也可能引起肝脏脂肪变性。

临床症状

发病鸭群营养良好，但产蛋率不高，病鸭通常无特征性临床症状，常因肝脏破裂而急性死亡。

病理变化

剖检可见皮肤、肌肉苍白、贫血，肝脏肿大，色泽变黄，质地较脆，有时表面有散在的出血斑点。常见肝包膜下（通常一侧肝叶多见）或体腔中有大量出血凝块，腹腔和肠系膜有大量脂肪组织沉着。若并发副伤寒病例，可见肝脏表面有散在的坏死灶。

防治措施

饲料调配

合理调配饲料日粮，适当控制鸭群稻谷的饲喂量，并在饲料中添加多种维生素和微量元素，通常可预防本病的发生。

治疗方案

对于发病鸭群的饲料中可添加氯化胆碱、维生素E和肌醇。建议按每千克饲料添加1-1.5克氯化胆碱、10个国际单位维生素E和1克肌醇，连续饲喂数天，具有良好的治疗效果。