鹿茸的生长与收获

鹿茸是鹿身上一种血管丰富、快速生长的特殊器官。在其有效生长期不足100天内，鹿茸的重量可以增加超过20公斤，平均每日净增重达100-200克。这一过程需要充足的血液和营养供应。

鹿茸收获中的止血问题

在收获鹿茸时，通常是在它生长的旺季，像收割庄稼一样将鹿茸从根部锯掉。然而，这一过程往往会导致鹿茸出血，且实际生产中因止血不当导致公鹿死亡的情况屡见不鲜。因此，锯茸时进行必要的止血处理显得尤为重要。

锯茸止血的现状

目前，市场上存在30多种用于止血的药物，但没有一种能在短时间内有效止住鹿茸断面的流血。如今，多数养殖户采用锯茸结扎止血的方法为主，而将药物止血作为辅助措施。

锯茸止血的方法

锯茸前，养殖者需要将鹿麻醉，然后使用细绳、布带、鞋带、麻绳、马莲绳或草绳在角柄处进行结扎。锯掉鹿茸后，还需在锯口处敷上止血药物。根据报道，新西兰的养殖者曾采用橡皮筋进行止血，锯下鹿茸后20分钟解开橡皮筋，并给予苏醒药物。

中国养殖里的应对措施

在中国，通常情况下，鹿在锯茸后会立即苏醒，因此在系结扎绳时，需打活扣并留长绳头以便解开。然而，有些公鹿由于不让人靠近，导致结扎绳无法及时解开，养殖者不得不重新麻醉，增加了药物费用和时间成本。

巧妙解绳的技巧

笔者在实践中发现了一种巧妙解绳的技巧。在系结扎绳的同时，使用一块大小类似稿纸的布遮住鹿的一侧视线。在需要解绳的时候，由于鹿看不到，养殖者可以悄声靠近，轻轻拉扯结扎绳的长头从而顺利解开。这种方法简单有效，尤其在锯茸季节前，值得养鹿的朋友们尝试。