花粥养颜美人如花
梅花粥是一种营养丰富的美食，梅花含有多种挥发油和维生素，具有疏肝解郁和美容的功效。制作时，先将粳米50～100克煮粥，待粥快熟时加入梅花10克，再煮一二开即可。梅花粥不仅芳香可口，还能美容驻颜，帮助减肥和延年。
扁豆花粥
扁豆花是一种理想的美容佳品，含有蛋白质、维生素C及碳水化合物，能够治疗妇女月经过多和带下。每年7～8月间采集未完全开放的白扁豆花，晒干备用。用粳米100克煮粥，待粥快熟时放入扁豆花10～15克，再煮一二开即成。扁豆花粥味甜清香，健脾开胃，能美肌艳容，提神防老。
金银花粥
金银花粥的制作方法是取鲜金银花30克（干品10克），煎浓汁（去渣）约150毫升；用粳米100克加水600毫升，煮成稀粥，每日早晚温服。常服金银花粥能降低血清胆固醇和血压，耳聪目明。
黄花菜粥
在夏季，取含苞欲放的黄花菜花蕾蒸熟，晒干备用。用粳米100克煮粥，粥快熟时放入菜干10克，煮两沸即成。常服黄花菜粥可强神益肾，健脑提神。
决明花粥
制作决明花粥时，取决明花30克（干品12克），煎浓汁（去渣）约150毫升，再用粳米100克加水700毫升，共煮成稀粥，每日早晚温服。此粥可清肝、明目、润肠、通便，预防老年动脉硬化和心血管疾病。
百合花粥
百合花粥的制作方法是先将粳米50～100克煮粥，待熟时加入百合花10克再煮一二沸即可。此粥气味清香，绵甜爽口，常服可治疗心肺疾患，助颜轻身。
白兰花粥
制作白兰花粥时，取白兰花两朵，脱下花瓣，洗净待用；另取100克粳米淘洗后入锅。将清水、白兰花煮成浓汁，待粳米煮至粥样时，加入白兰花浓汁和适量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾，适用于慢性支气管炎、虚劳久咳等。
月季花粥
制作月季花粥时，取月季花3朵，脱瓣、用清水洗净，煮成粥时加入月季花和红糖100克，再略煮即成。此粥能活血调经、化瘀止痛，适用于痛经、跌打损伤等。
