象山县紫甘蓝销售情况分析
在近日召开的象山县农林局紫甘蓝促销协调会上，记者获悉，由于紫甘蓝蔬菜种植面积较大、产量高、市场价格偏低，该县出现了较为严重的滞销现象。不过，经过农林部门和相关乡镇的努力，眼下已成功销售90%的紫甘蓝。
紫甘蓝的市场挑战与机遇
自去年下半年以来，象山县的甘蓝类蔬菜在上市初期遭遇了来自湖北、山东等北方市场的冲击，导致销售价格普遍走低。然而，随着元旦过后的市场逐渐回暖，花椰菜、绿甘蓝的收购价格上涨了约25%。相比之下，紫甘蓝的销售情况依旧不容乐观。调查显示，象山县紫甘蓝的种植面积达到7500亩，同比增加66.7%，而其平均产地收购价格仅为每公斤0.4元，同比下降高达69.2%。
有效措施推动销售
为了解决紫甘蓝的销售难题，县农林部门在年初便对此问题给予高度重视。依托能大和能合两家企业作为主要销售渠道，1月25日（正月初三）开始进行大规模收购。在此期间，通过不断提升收购价格，至2月8日，收购价已提高至每公斤0.56元。目前，已收购紫甘蓝2.5万余吨，占全县紫甘蓝销售总量的80%以上。
当前形势及后续对策
尽管已有相较明显的销售成效，但象山县仍有2000多吨紫甘蓝未收。近期降雨增加，气温回升，导致部分紫甘蓝出现裂球和烂果现象，这对于市场销售带来了不利影响，若处置不当，将加剧农民的经济损失。为此，能大公司的负责人在协调会上表示，将收购价格再提高至每公斤0.6元，并鼓励各有关部门以“爱心菜”的形式进行采购，力求帮助菜农解决卖难的问题。
未来发展方向
县农林局相关负责人指出，象山县是国内紫甘蓝的主要产区，适当措施能够有效避免滞销现象的发生。今后有必要加强市场调研，确保产需平衡；同时，大力发展订单生产，采用“公司+农户+基地”的模式，引导菜农规避市场风险，实现产销一体化。此外，还应积极探索紫甘蓝的深加工路径，鼓励条件成熟的企业发展精深加工业务，以延长紫甘蓝产业链，努力提升产品附加值。
