随着海蜇野生资源的逐年衰退,海蜇人工养殖在沿海各地逐渐展开,尤其是近两年北苗南育取得了可喜成果,稳定了养殖生产。然而,海蜇人工养殖技术仍然不稳定,成功与失败并存。为了深入探讨海蜇养殖技术,2004年我们对营口市部分虾池人工混养海蜇进行了全程跟踪,现对部分养殖户连续投放4批蜇苗却先后死亡的原因进行分析,并提出应对措施。
养殖实例
对虾与海蜇混养池位于辽河入海口处相通的四道沟东侧,养殖池水源既有河口处的潮汐水,又有城市污水、农田下水及汛期泄洪水。虾蜇混养面积29.2公顷,计11口池塘,池深≥1.5m,池坡较陡,底泥厚达30cm~50cm。各池塘设有上下水闸门,可自然纳潮≥1m,每期潮汛可进水10天左右。
6月初各池纳潮、窜水、涮池。6月上旬各池放养体长约1cm的虾苗5000尾/亩; 6月19日~8月1日先后共投入4批伞径1cm的海蜇苗。各池对虾于7月中旬开始先后患病,放入的海蜇苗几乎每一批都在放养7天~10天后陆续消失。

蜇苗死亡的原因分析
水质富营养化
池水水源来自市区民兴河下水和辽河口处的潮汐水,氨态氮含量高,导致池水富营养化。池塘老化,底泥肥厚,营养盐类不断溶入水中,使水质肥沃,藻类大量滋生,导致水中二氧化碳消耗大于补充,pH高,这是引起池塘水质富营养化的内因。
高pH的侵害
我们认为4批蜇苗死亡的原因基本上都是由于池水高pH的侵害。池塘缓冲力低,pH居高不下,水质呈微碱性。养殖户未能充分冲涮盐碱,导致池水盐度高达32‰35‰,pH却在≥9.0~9.2的超标状态下。蜇苗投放前后pH落差大,极大地影响了蜇苗的成活率。
池水淡化,盐度落差大
8月1日投放第四批蜇苗时,水源水质不仅营养盐类含量高,其盐度也较低,造成池水淡化。第四批蜇苗承受池水高pH和盐度骤降的双重因素,导致不足一周即陆续死亡。
提高对虾与海蜇混养成功率的对策
根据近2年的跟踪调研,提出以下主要应对措施:
- 清淤使底泥厚不超过15cm~20cm,以控制水质的富营养化。
- 4月中下旬开始纳潮进水,反复冲涮过高的盐碱。
- 5月中旬开始清塘除野,水体稳定后消毒,投放前需肥水。
- 在5月底左右投放体长1cm的中国对虾,6月初水温稳定时投放蜇苗,规格以伞径≥3cm为佳。
- 控制池水高pH的发生,监测水质,严禁大排大灌式的进排水方式。
- 在蜇苗下塘7日~10日内保持水质稳定,避免水温和水质的过度变化。
- 混养期间,严禁使用硫酸铜等杀藻、杀虫药物。