软枣猕猴桃的自然分布
软枣猕猴桃自然分布在中国的多个省份,包括黑龙江、辽宁、吉林、北京、山东、山西、河北、河南、陕西、甘肃、四川、湖北、湖南、云南、贵州、安徽、浙江、江西、福建和广西等地。
软枣猕猴桃的植物特征
软枣猕猴桃的枝条呈灰褐色,无毛,髓部为片层状。幼嫩的枝条髓片为白色,随着生长逐渐转为黄褐色。其叶片为纸质,形状为椭圆形或宽卵形,长约8至12厘米,宽约6至9厘米。花朵为绿白色,花冠直径在2至3厘米之间,花期通常在5月。

果实特征
果实呈长柱形或长椭圆形,果面为绿色,成熟时变为浅红至紫红色,表面光滑无毛且无斑点。单果重在5至10克之间,少数果实可达30克以上。果实一般在8月下旬至9月上旬成熟,果肉呈翠绿色,汁液丰富,味道酸甜可口。果肉中含有总糖8.8%至11%、有机酸0.9%至1.3%、氨基酸5.2%以及维生素C含量在81至430毫克/100克之间,软熟后可溶性固形物含量达到15%。
软枣猕猴桃的栽培现状
目前,软枣猕猴桃在意大利、新西兰以及中国东北地区已有少量的人工栽培。然而,由于其不耐贮存,我国每年只有少量的软枣猕猴桃能够被加工利用。