联光村的竹笋产业发展现状
据购货商介绍，联光村的干笋销往北京，凭借优质的干笋产品，当地的销售渠道逐渐拓宽，特别是在北方市场中逐步站稳了脚跟。作为洪星乡最偏远的行政村，联光村以其丰富的林木资源而闻名，拥有超过7000亩的毛竹林。
家庭式加工与收入来源
联光村支书汤金华表示，该村有148户家庭，共400多人，几乎家家户户都参与竹笋加工，拥有近200口烘房。每口烘房的日均加工量在30斤至70斤之间。今年虽然不是竹笋的丰产年，但村里的“能人”们依然积极从其他乡镇和休宁县收购鲜笋回村加工。一天最多甚至能调来8万斤鲜笋，即使在最少的时候也能达到2万多斤。竹子为村民们提供的收入，大约占家庭总收入的70%。
经济效益与发展的前景
村民汤金红分享道：“今年我们家请人帮忙，加工了1.2万斤鲜笋，收入约为6万元。”他对加工收入非常满意，原本计划在每年5月外出打工的他，今年决定留在家中，计划扩大加工厂房并添置设备，努力将明年的加工量翻倍。此外，汤金红还动员在上海务工的两个儿子开设网店，帮助销售干笋，进一步提升经济收益。
政策支持与产业推进
近年来，洪星乡通过实施“退耕还林、植树造林、竹林垦复、护笋养竹”等措施，积极引导农民发展毛竹及笋干加工产业。目前，该乡的竹林面积已达4.5万亩。在长春、联光两村的带动下，成立了长联竹业合作社，开发了“玉兰片”、笋衣、笋块、笋尖等干笋产品，逐步带动了730户笋干加工户，户均年增收超过2万元。
竹笋加工产业的未来展望
鲜笋加工已经成为洪星乡的主导产业，极大地提升了村民的经济水平。随着政策的支持与产业的不断发展，联光村未来在竹笋加工领域的潜力将更加显著，进一步推动当地的经济增长，增强村民的幸福感。
