晚播越冬甘蓝栽培技术

晚播越冬甘蓝的栽培一般是在9月份进行育苗，11月份利用棉花、水稻、果园、地瓜等晚茬地块进行栽培，通常在4月中旬收获。每亩的收入可达到3000元，收益良好，受到广大种植户的欢迎。

早期抽薹现象的原因

从播种到收获，经过较长时期的低温，容易发生早期抽薹现象。抽薹后，甘蓝失去食用价值，影响产量。早期抽薹的主要原因是甘蓝幼苗的叶片生长到一定数目，茎粗达到0.6～1.6厘米以上时，经过一定时间的低温（0℃～15℃），春化阶段便形成花芽，导致次年春季抽薹。

防止早期抽薹的技术措施

1. 播种期和定植期的掌握

严格掌握播种期和定植期是防止早期抽薹的重要措施。播种期应在9月下旬，不宜过早，以免抽薹率较高。定植过早会导致幼苗生长较快，越冬植株较大，从而增加未熟抽薹的风险。相反，播种愈晚，越冬植株愈小，抽薹率也愈低，但晚播也可能影响甘蓝的安全越冬。

2. 选择合适的品种

选用冬性强、不易未熟抽薹的品种是关键。例如，冬春2号和逢春等品种在越冬时不易抽薹。冬春2号一般在9月底育苗，11月初移栽，耐低温能力强，能够承受零下16度的低温而不发生未熟抽薹。

3. 控制苗期施肥

苗期施肥过多会导致植株过大，容易感受低温影响，进而发生未熟抽薹。因此，在定植后应控制肥水，避免冬苗生长过旺，以减少早期抽薹的发生。

其他技术措施

在越冬甘蓝的栽培技术中，控制未熟抽薹是重要的，但要实现高产，还必须重视其他技术措施。越冬甘蓝对追肥的要求严格，掌握好追肥的时期是防止先期抽薹的关键。春季温度升高时，植株生长加快，适时追肥可以促进生长，避免营养生长超过生殖生长，从而达到完成结球的目的。在春旱时，还应加强浇灌，以确保甘蓝的健康生长。