特色养殖助推绿壳蛋市场发展

在如今的养殖市场中，**绿壳蛋**以其独特的营养价值和市场需求而备受瞩目。塞鲜康蛋禽养殖合作社负责人杨万才表示：“精挑细选，从源头把关的绿壳蛋每公斤可卖39元，产品已打开区内中高端市场，并且供不应求。”

引进先进养殖技术

今年，合作社从西北农林大学引进了一项先进的养殖技术，并在杨陵慧丰公司的支持下，成功引进5000羽绿壳蛋鸡。经过不断的试养与技术攻关，目前该鸡种已进入产蛋期，产蛋率也从30%提升至65%。记者在现场观察到，绿壳鸡蛋个头较小，远小于普通鸡蛋，普通鸡蛋8个左右可称一斤，而绿壳鸡蛋则需要10至12个才能达到同样的重量。

高养殖成本造就高产品价格

绿壳蛋鸡一般隔天产蛋，产蛋量不高加上其养殖成本是普通养殖的数倍，直接导致其价格较高。杨万才指出，正因如此，绿壳鸡蛋成为了市场上独特的高端产品。

合作社发展与成员增多

在该合作社的带动下，已经有33户合作社成员参与进来，引进了绿壳蛋鸡、乌鸡、京红蛋鸡等多个特色养殖项目，目前养殖量已达到26万只。每年实现销售收入超过3600万元。其中，养殖大户刘培发表示，基于良好的市场前景，他计划投资60万元对鸡舍进行升级改造，以扩大绿壳蛋鸡的养殖规模。

科学养殖与保鲜技术

由于养殖技术仍在攻关阶段，合作社目前采取圈养模式，饲料配方由专业公司提供，且不使用任何添加剂。此外，特别建立了冷冻保鲜库和配送库，以保证产品的新鲜度。

营养价值与市场前景

根据权威部门的检测，绿壳蛋鸡富含硒、锌等多种微量元素，并且胆固醇含量低，无药物残留和激素，适合孕妇、儿童和老年人食用。惠农区农牧局高级畜牧师高鹏介绍，农牧局已为合作社划拨了21万元的项目扶持资金，并积极争取国家的100万元畜禽环境建设专项资金，以大力培育这一特色产业。

总结

随着养殖技术的不断创新与发展，绿壳蛋的市场前景广阔，受到越来越多消费者的青睐。无疑，特色养殖不仅提升了农民的经济收入，也为消费者提供了更多营养价值高的食品选择。