江苏省淡水水产研究所的研究表明，网箱培育和土地培育是幼虾养殖的两种有效方法。

网箱培育

幼体进入培育箱的当天，就要投喂豆浆。每只培育箱每天用黄豆1千克，浸泡后磨成浆，去渣后泼洒。一般分上下午两次投喂。当幼虾长到2厘米时，要增用适量的麦粉或糠麸。整个培育阶段，要求水质肥而清爽，透明度控制在25厘米左右。一般经过25－30天的培育，即能达到2000－5000只／千克成虾养殖所需要的放养规格。

土地培育

在土地培育中，首先将培育箱中的幼体从80目／平方厘米聚乙烯网布制成的网箱，捞到土池。放养密度为50－60万尾／亩。因为青虾在幼体阶段，主要吃食浮游生物，所以可用施肥培育水质的方法进行培育。在青虾助体下塘前进行清塘消毒，必要时应据情酌量增喂豆浆。通过这样的培育，一般经过25－30天后，幼体的体长可以长到2厘米，已达到成虾养殖所需要的放养规格。