青虾养殖现状
青虾在湖州农村的养殖面积去年达到了24.96万亩（包括混养），今年保持在这个水平。为了应对青虾的“病症”，市农业局的水产专家提出了三项建议：水深达标、技术到位和发展混养。
水深达标的重要性
根据优质高产的技术要求，青虾养殖塘的水深应达到1.2米到1.5米。然而，湖州农村的虾塘大多是稻田，水深在50厘米以下的占约50%。水位过浅会导致水质难以控制，增加发病的机会，从而影响青虾的生长和质量。
水位浅的影响
专家指出，水位过浅会导致水质难以控制，水温及其他环境因子的变化剧烈，不适合青虾生长。此外，水浅也不利于浮游生物的培养，导致养殖产量偏低。
如何提高水位
为节省成本，专家建议在稻田四周挖深沟，宽4至5米，深70厘米；田中再开“田”字或“井”字型的深沟，宽50至60厘米，深80厘米。这样可以使田面水位达到50至80厘米，加上沟中的水深，通常可以达到标准。同时，塘埂需加高加固，四周做成坡度，并用尼龙纸护坝防漏。
清塘与晒塘的规范
清塘和晒塘的目的是消毒，杀灭泥鳅和野杂鱼，以防与虾争食。专家建议使用生石灰进行清塘，每亩用量150公斤。将生石灰倒入挖好的坑中，加水化开后均匀泼洒，第二天耙匀石灰浆，曝晒塘底7到10天，以干裂为好。
科学的投饲管理
虾苗入塘后，第二天即可投饲。在前期的10到15天内，使用青虾配合饲料进行投喂，每亩投喂量为0.25至0.5公斤。虾长到2厘米后，可以投喂专用饲料，投饵量应在2至3小时内吃完，通常日投饵量为虾存塘量的3%至5%。
细心的青虾管理
专家强调，青虾管理需细心，主要包括水质管理和巡塘。巡塘时需早、中、晚各巡一次，检查吃食、水质、病害等情况。每半月泼洒一次生石灰，防止缺氧和病害的发生。
混养技术的优势
发展混养可以提高稻田的养殖效益，增加养殖户的收入。混养对池塘条件和养殖技术要求较高，养殖户需根据实际情况量力而行。目前，湖州农村的虾蟹混养最为普遍，去年有3万亩。
