池塘条件
青虾耗氧量高，不耐低氧环境，属于底栖动物，游泳能力差，常在池底或岸边活动。因此，池塘的面积不宜过大或过小，一般以2～5亩为宜，最好靠近大、中水面，水源充足且水质清新。池水深度应控制在1～1.5米，以利于光照和增加溶氧。池坡应有较大的浅水滩脚，便于青虾摄食活动。池塘形状以规则的长方形为佳，池底应平坦，便于拉网操作。池底污泥厚度以20厘米左右为宜。池边可种植一些水草，供虾栖息和蜕皮时隐蔽。清整虾池一般在3月初开始，需排干池水，清除过多淤泥，做好池埂，检查进排水情况。让池底曝晒，促进有机物分解，提高虾池肥力。在放养前，应先用巴豆或茶籽饼彻底清塘消毒，巴豆用量为45～75千克/公顷，10天后可放虾；茶籽饼用量为600～900千克/公顷，7天后放虾，放虾前一定要先试水，确保无毒后再放。
苗种放养
在一些浅水塘或浅水草滩，青虾可以单养，效果良好，但深水塘和污水塘不宜单养。目前一般池塘都采用成鱼与青虾混养或鱼种与青虾混养。池塘单养青虾时，可在6～7月放养当年培育的虾种，每亩放4万～5万尾（规格为每千克2000～5000尾）。11～12月起捕，捕大留小，再补放一定量的幼虾，饲养到翌年5～6月再起捕。池塘混养青虾，以养虾为主的，每亩可放仔虾2万～3万尾；以养鱼为主的，每亩放仔虾1万～2万尾。若放养亲虾，则每6亩可放养雌虾500～800只，雄虾300～500只。放养时间应选择阴雨天，若在晴天放养，则应在清晨或傍晚进行。在养殖过程中，若发现混养的仔虾因自繁过密，可分塘饲养。
虾种放养时需注意以下几点：①放入同一虾池的虾种要求规格一致，体质健壮，无病无伤，肢体完整，一次放足；②放养时间宜选择在阴雨天进行，晴天应在早晨或傍晚进行，以避免阳光直射、温度过高，影响虾种放养的成活率；③虾种放养时，应坚持带水作业，动作要轻，虾种不宜在容器内堆压。
