黑莓的基本介绍

黑莓原产于北美，属于蔷薇科多年生藤本植物。其果实多汁柔嫩，晶莹透亮，呈紫黑色，营养价值远高于苹果、桔子和葡萄。近年来，黑莓作为第三代新兴水果，发展迅速，具有较高的开发价值。

高效栽培技术

建园

黑莓对土壤要求不严，通常选择排水良好、土质肥沃的土壤进行建园。可采用条状栽植，株行距为1.0～1.2米×1.8～2.0米，行向以南北向为宜，每亩栽300～330株。栽植时间一般在秋季植株落叶后或早春大地开冻前。

肥水管理

冬季结合翻地施入有机肥，每株施饼肥0.5公斤～1.0公斤，优质厩肥10公斤～15公斤。追肥在开花前和果实膨大期分两次进行，通常使用复合肥50克～75克/株。黑莓是浅根系植物，对水分要求较高，但不耐积水。

中耕除草

黑莓栽植的第一年需进行3～4次中耕除草，第二年根据杂草发生情况调整。冬季需全面翻耕一次。

搭架

黑莓为半直立品种，需搭架栽培。每隔5米～6米立一水泥柱或木柱，支柱埋入土中0.5米～0.7米，地上留高1.0米～1.8米，并在支柱上拉2～3根铁丝固定。

整形与修剪

栽植后留两个生长旺盛的新梢向上吊绑，其余新梢抹去。主干枝长到60厘米时开始留副梢，长到1.0米～1.5米时打顶。冬季进入封冻前剪去衰老的主干枝及病虫、细弱、过密枝。

病虫防治

黑莓具有较强的抗逆性，主要害虫有星天牛、蛴螬和金龟甲，病害主要为根腐病，危害率不足5%。新建2年～3年的黑莓园一般不需施药防治。

采收与产量

黑莓果实在7月上旬由红变紫，质地由硬变软，表明成熟可采收。果实陆续成熟，成熟时间持续约20天。该品种当年栽植即可挂果，第二年产量可达5500公斤/公顷，丰产期亩收入可达1.5万元以上。