海参养殖模式的转型升级

近年来，随着海参加工市场的变化，海参养殖模式逐渐转型升级。福建地区采用冬季海上吊笼和对虾高位池塘养大参的方式，同时山东地区在池塘中进行冬季养大参的试点，导致黄渤海的海参手捡苗需求量大幅上升，给很多养殖户带来了丰厚的收益。

海参苗种价格与养殖模式

由于黄渤海的海参苗种价格相对较低，养殖户在投苗时往往数量较大，养殖密度也随之增加。一般情况下，养殖户每年会在春季和秋季各投放一次苗种，并在同一年内同时采捕手捡苗和成熟的海参。这样的投入产出模式使得养殖回报得以快速实现。

池塘春季放苗与生长情况

在黄渤海地区，春季每亩可放60-70斤的参苗，规格为50-200头一斤。经过两年的养殖，海参的生长倍增率可达5倍以上。例如，春季4月放入50头一斤的海参苗70斤，至秋季10月时即可采捕，生长倍增率可达到2倍。山东地区在冬季10月放入8-12头一斤的苗种，至次年5月采捕，生长倍增率大约为2倍。

梯度投苗与养殖效益提升

为提高养殖效益，养殖户开始实施梯度投苗策略。从育苗室生产的万八千头一斤的苗种，到50-200头一斤的幼参，再到10-30头手捡苗，广泛应用于池塘养殖中。同时，还有养殖户选择在参圈中套养虾，进一步增加收益。

自配饲料投喂的必要性

现有的池塘自然饲料无法满足高密度养殖的需求，许多养殖户开始自行配制饲料。他们通常会使用收集的海藻、网毛泥、脱胶海带等原料，结合鱼粉、扇贝边、虾糠等成分，按比例进行调配，经过一定的发酵后投喂给海参。

发酵饲料的优势

海参偏好腐食性饵料，经过发酵处理的饲料具有较高的消化吸收率。此外，这种饲料能有效降低塘底的污染，成为许多养殖户的首选。发酵可以使得蛋白质和碳水化合物得到彻底分解，提升其营养价值和诱食性，同时，饲料中的乳酸菌和酵母菌也有助于改善肠道健康，从而预防相应的疾病。

海参饵料发酵方法总结

原料配比与发酵剂选择

饲料原料的蛋白需求应满足18%以上，建议使用复合植物活性物质全效倍力健作为发酵剂。其包含植物发酵后获得的多种活性成分，可提升饲料中有益微生物的活性，从而加速发酵进程。

发酵条件与调节

将所需的原料按照一定比例混合后，置于密闭容器中，保持适宜的温度和湿度，经过3-5天的发酵，即可达到使用要求。发酵后的饲料手感细腻，气味酸香，非常适合海参进食。

投喂量与投喂原则

饲料的投喂量需根据海参的密度、活力与健康状况进行调整。一般秋冬季应适当提高投喂比例，而春季则应减少。投喂时遵循少量多次的原则，以避免蛋白质过高，建议在出参前的20天停止投喂，以便海参能够充分吸收肠道营养。

颗粒饲料的制作

可采用小型强力颗粒饲料机将发酵好的饲料制成颗粒，以方便投喂。这种方式不仅提高了投喂的便利性，还能确保海参获得更有效的营养。

作者：大连金海湾养殖科技有限公司许美美