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草菇种植与管理技巧

温度管理

草菇播种后的3到4天内,主要以保温为主。随着培养料温度的升高,需要揭开膜降温,确保料温控制在35℃到38℃之间,气温应保持在30℃到32℃。当子实体形成并开始发育时,料温应维持在30℃到35℃,气温则应保持在28℃到32℃。

湿度控制

湿度的管理通常采用灌水和喷水相结合的方法。在播种前,需将畦床灌水至湿透,播种后的前几天,料垄上的地膜一般不应揭开,以保持培养料的含水量在65%到70%之间。空气相对湿度应控制在85%到90%之间,若湿度不足,可以向垄沟灌水或喷水。灌水时,需避免浸湿料块;喷水时,不应直接喷向料面。在出菇期间,空气相对湿度应保持在90%到95%之间。通常通过向垄沟内灌水来保持畦床湿润,同时向空间喷雾以提高空气湿度。喷雾应使用清水,水温应与气温接近,做到轻喷、勤喷,尤其在草菇刚现菇蕾时,严禁向菇蕾喷水。

通风与光照

草菇在菌丝生长期对氧气的需求较少,而在出菇阶段则需要较多的氧气。因此,在温室栽培时,需注意通风,但应避免通风过急,保持空气缓慢对流。在出菇期,通风应与喷水保湿相结合。具体做法是在菌丝生长期间,每天中午可掀开料垄上的部分地膜,并打开菇棚15到20分钟。待菌丝布满畦面后,方可去除地膜。在出菇期间,通风前应先向地面和空间喷雾,然后进行通风,持续约20分钟,每天进行2到3次。光照方面,宜采用散射光,发菌初期光线应较弱,栽后4天至出菇结束时,应适当增加光照强度,避免阳光直射。

草菇种植与管理技巧

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